Erwten soup - or pea soup - is the traditional Dutch dish.Terbuat dari split green peas (apa ya bahasa indo ya?), bacon, potongan daging ham, dan beberapa sayuran. Berbeda dengan sop2 lain yang ber-air, Erwten Soup itu sangat kental nyaris tidak ber-air. Soup yang lembut dan lezat.
Kadang2 disajikan dengan fatty speck, dan yang paling asyik adalah waktu ‘mancing’ potongan-potongan daging rookworst, sosis asap....hmm enak...banget
Andai gue masih di Belanda, pasti saat ini gue udah pergi ke Ahold, cari Erwten Soup kalengan.
Untuk dipanaskan dan dinikmati sendiri di kamar kost gue sambil lihat bebek-bebek berenang-renang di danau buatan sebelah Matenweg 111.
Rasa sop-nya yang kental dan lembut bisa memberi kehangatan batin, bisa menenangkan hati, bisa menjadi pelipur rasa kesendirian, sambil ‘memancing’ kembali potongan-potongan hati yang tertoreh...

